الرئيسية / طب وصحه / الذرة مفيدة للعينين

الذرة مفيدة للعينين

الذرة

تعتبر الذرة من الاغذية المميزة, و ذلك لوقوعها ضمن تصنيفين من المجموعات الغذائية الرئيسية, فبالنسبة للب فيعتبر من الخضراوات, و اما اذا قمنا بتجفيف حبات الذرة ة تنشيفها لتصبح بعد ذلك البوشار, فيمكن اعتبارها بهذه الحالة من الحبوب. و تعتبر الذرة من الاغذية المليئة بالفوائد و القيمة الغذائية العالية. و ذلك لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة, و من اهمها احتوائها على مضادات الاكسدة و الفيتامينات المختلفة, فضلا على اضافتها اللون الاصفر المميز , و الذي يمكن اضافته الى العديد من الاطباق و الاغذية الاخرى

فوائد الذرة للصحة

تحسين ضغط الدم و المحافظة على مستوياته : يؤدي تناول الذرة الى التقليل من ارتفاع ضغط الدم. اذ يحتوي الكوب الواحد منها على 392 ملغم من البوتاسيوم. و يساعد تناول الغذاء العالي بالبوتاسيوم على تحسين مستويات ضغط الدم. و لذا تنصح الجمعية الامريكية للصحة الاشخاص بتناول ما لا يقل عن 4700 ملغم من البوتاسيوم يوميا. و يعمل تناول الذرة الجسم على الحصول على الكمية الموصى بتناولها يوميا من عنصر البوتاسيوم. و يجب الحذر عند تناول الاغذية الغنية بالبوتاسيوم, و خصوصا لدى الاشخاص المسنين , و المرضى الذين يعانون من امراض الكلى, و من الضروري استشارة الطبيب المختص حول الكمية الموصى بتناولها يوميا

احتوائها على كميات عالية جدا من مضادات الاكسدة: و على غرار الخضار الاخرى, تحتوي الذرة هلى كميات جيدة من مضادات الاكسدة , و التي تساعد الجسم على التخلص من الجذور الحرة المؤذية, و تساعد بذلك على التقليل من فرصة الاصابة بالامراض المختلفة, مثل امراض القلب , و السرطان. و تعتبر الذرة من الاغذية الغنية بهذه المضادات و بكمية اكبر من تلك الموجودة في القمح, و الارز, و الشوفان. و من اشهر هذه المضادات : الكاروتينويدز, و فيتامين ج, و فيتامين ه

الحفاظ على صحة العينين: اذ تعتبر احدى مضادات الاكسدة الموجودة بالذرة , و التي تدعى بالكاروتينويدز, على الحفاظ على صحة العيون, و من اهمها اللويتين و الزيزانثين, و تعمل هذه المواد على حماية العينين من الاشعة الضوئية الزرقاء, و تعمل هذه المواد ايضا على حماية العيون من التعرض الى بعض الامراض الاخرى المتعلقة بهما مثل مرض الضمور البقعي

التقليل من حالة الامساك: اذ يحتوي الكوب الواحد من الذرة الصفراء على 3.9 غم من الالياف. و تعتبر معظم الالياف الغذائية الموجودة في الذرة, من النوع الغير ذائبة, و التي تساعد على اكساب البراز القوام المائي و الرطب , بالاضافة الى اضفاء الحجم الكبير للكتلة البرازية الموجودة في الامعاء الغليظة بالجهاز الهضمي, و ذلك بالتاكيد يساعد على التقليل من مشكلة الامساك, و تسهيل خروج البراز من الجسم. و تساعد هذه الالياف ايضا الجسم على التخلص من المواد السامة الموجودة بالجهاز الهضمي بشكل اسرع

 

عن مدير الموقع

إلى الأعلى
Read more:
1370559255_Official_portrait_of_Barack_Obama.jpg
عقوبات أمريكية جديدة على إيران تستهدف عملتها

رئيس الولايات المتحدة الأمريكية باراك أوباما قامت الولايات المتحدة الأمريكية بإعلان قرارها بتشديد العقوبات على الجمهورية الإسلامية الإيرانية استهدفت بشكل...

1374889817--.jpg
كيد النساء يجعلهن قادرات على كل شيء!

كيد النساء حذر منه الله سبحانه وتعالى عباده فذكر في القرآن الكريم “إن كيدهن عظيم” في توضيح منه جلا وعلا...

Close