الرئيسية / طب وصحه / الذرة مفيدة للعينين

الذرة مفيدة للعينين

الذرة

تعتبر الذرة من الاغذية المميزة, و ذلك لوقوعها ضمن تصنيفين من المجموعات الغذائية الرئيسية, فبالنسبة للب فيعتبر من الخضراوات, و اما اذا قمنا بتجفيف حبات الذرة ة تنشيفها لتصبح بعد ذلك البوشار, فيمكن اعتبارها بهذه الحالة من الحبوب. و تعتبر الذرة من الاغذية المليئة بالفوائد و القيمة الغذائية العالية. و ذلك لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة, و من اهمها احتوائها على مضادات الاكسدة و الفيتامينات المختلفة, فضلا على اضافتها اللون الاصفر المميز , و الذي يمكن اضافته الى العديد من الاطباق و الاغذية الاخرى

فوائد الذرة للصحة

تحسين ضغط الدم و المحافظة على مستوياته : يؤدي تناول الذرة الى التقليل من ارتفاع ضغط الدم. اذ يحتوي الكوب الواحد منها على 392 ملغم من البوتاسيوم. و يساعد تناول الغذاء العالي بالبوتاسيوم على تحسين مستويات ضغط الدم. و لذا تنصح الجمعية الامريكية للصحة الاشخاص بتناول ما لا يقل عن 4700 ملغم من البوتاسيوم يوميا. و يعمل تناول الذرة الجسم على الحصول على الكمية الموصى بتناولها يوميا من عنصر البوتاسيوم. و يجب الحذر عند تناول الاغذية الغنية بالبوتاسيوم, و خصوصا لدى الاشخاص المسنين , و المرضى الذين يعانون من امراض الكلى, و من الضروري استشارة الطبيب المختص حول الكمية الموصى بتناولها يوميا

احتوائها على كميات عالية جدا من مضادات الاكسدة: و على غرار الخضار الاخرى, تحتوي الذرة هلى كميات جيدة من مضادات الاكسدة , و التي تساعد الجسم على التخلص من الجذور الحرة المؤذية, و تساعد بذلك على التقليل من فرصة الاصابة بالامراض المختلفة, مثل امراض القلب , و السرطان. و تعتبر الذرة من الاغذية الغنية بهذه المضادات و بكمية اكبر من تلك الموجودة في القمح, و الارز, و الشوفان. و من اشهر هذه المضادات : الكاروتينويدز, و فيتامين ج, و فيتامين ه

الحفاظ على صحة العينين: اذ تعتبر احدى مضادات الاكسدة الموجودة بالذرة , و التي تدعى بالكاروتينويدز, على الحفاظ على صحة العيون, و من اهمها اللويتين و الزيزانثين, و تعمل هذه المواد على حماية العينين من الاشعة الضوئية الزرقاء, و تعمل هذه المواد ايضا على حماية العيون من التعرض الى بعض الامراض الاخرى المتعلقة بهما مثل مرض الضمور البقعي

التقليل من حالة الامساك: اذ يحتوي الكوب الواحد من الذرة الصفراء على 3.9 غم من الالياف. و تعتبر معظم الالياف الغذائية الموجودة في الذرة, من النوع الغير ذائبة, و التي تساعد على اكساب البراز القوام المائي و الرطب , بالاضافة الى اضفاء الحجم الكبير للكتلة البرازية الموجودة في الامعاء الغليظة بالجهاز الهضمي, و ذلك بالتاكيد يساعد على التقليل من مشكلة الامساك, و تسهيل خروج البراز من الجسم. و تساعد هذه الالياف ايضا الجسم على التخلص من المواد السامة الموجودة بالجهاز الهضمي بشكل اسرع

 

عن مدير الموقع

إلى الأعلى
Read more:
1373901369-______-____________.jpg
تاتشي صاحب التاريخ الدموي رئيسا لوزراء كوسوفو

علم كوسوفو في خطوة تعد تاريخية وافق رئيس وزراء كوسوفو الجديد هاشم تاتشي على تقاسم السلطة مع صربيا الأمر الذي...

مرض السكري
مسببات مرض السكري من النوع الثاني

يشير مرض السكري الى مجموعة من الامراض التي تؤثر على الكيفية التي يقوم بها الجسم على استخدام الجلوكوز, او سكر...

Close