الرئيسية / طب وصحه / القرنبيط ينظم دقات القلب

القرنبيط ينظم دقات القلب

القرنبيط

تنص معظم الحميات الغذائية على الابتعاد عن تناول الاغذية البيضاء, مثل الارز, و المعكرونة, و الخبز الابيض , و السكر ,او التقليل قدر الامكان من تناولها . و لكن توجد بعض الاستثناءات عن ذلك. و من هذه الاستثناءات تناول القرنبيط الابيض , و الذي يساعد على عملية نزول الوزن, و ذلك لاحتوائها على كمية قليلة من السعرات الحرارية, و يعتبر القرنبيط من الخضار النشوية, و يشبه في ذلك الملفوف و البروكلي, و يساعد تناول الكميات العالية من هذه الخضار على التقليل من خطر الاصابة بامراض السرطان المختلفة, و ذلك لاحتوائها على الفيتامينات و العناصر الغذائية النباتية الاصل, و و التي تساعد على التخلص من السموم في الجسم

العناصر الغذائية المهمة التي يحتوي عليها القرنبيط

الجلوكوزاينوليت : اذ تعتبر هذه المواد و المركبات غنية الاحتواء بعنصر الكبريت, و التي تعد مسؤولة عن اعطاء الطعم المميز للقرنبيط, و الرائحة المميزة الغير جيدة. و تساعد هذه المركبات الجسم على تنشيط جهاز ازالة السموم في الجسم. و يعمل المضغ لهذا النوع من الخضار على تحرير هذه المركبات الجيدة, و التي تعمل على تنشيط عملية ازالة السموم في الجسم.. و قد اقترحت الدراسات قدرة هذه المركبات على الحماية من التعرض لمرض السرطان. و يعتبر القرنبيط ثاني اكثر خضار احتواءا على الجلوكوزاينوليت لياتي بعد البروكلي

البوتاسيوم: يعتبر البوتاسيوم احد العناصر الغذائية المهمة , و التي من المهم تناولها بانتظام و بشكل يومي. و تتاثر بعض العمليات الحيوية بالجسم , بكمية و تركيز عنصر البوتاسيوم الموجود داخل و خارج الخلايا, و من ابرزها انتظام دقات القلب, و الترطيب الضروري للجسم. و تقدر الكمية الموصى بتناولها يوميا من عنصر البوتاسيوم بحوالي 4700 ملغم و ذلك بالنسبة للرجال و النساء بشكل متساوي. و يعتبر القرنبيط احد الاغذية الغنية بمعدن البوتاسيوم, و القليلة الاحتواء على السعرات الحرارية.اذ يحتوي الكوب الواحد منه على 320 ملغم من البوتاسيوم, و على 27 سعر حراري فقط, و ذلك بالمقارنة مع الموز الغني بالبوتاسيوم, و الذي تحتوي الحبة المتوسطة منه على 422 ملغم من البوتاسيوم, و على 105 سعرات حرارية

فيتامين ج: يعتبر فيتامين ج احد مضادات الاكسدة, و التي نساعد غي الحفاظ على صحة الجلد و الدماغ. و عند الحديث عن هذا الفيتامين ج, فان اول ما يخطر في الذهن هو البرتقال و الفواكه الحمضية الاخرى. و يحتوي القرنبيط على كميات عالية من هذا الفيتامين. اذ يحتوي الكوب الغير مطبوخ منه على 52 ملغم من فيتامين ج . و بالمقارنة تحتوي البرتقالة الواحدة المتوسطة الحجم على 64 ملغم من فيتامين ج. و تقدر الكمية الموصى بتناولها يوميا من فيتامين ج بحوالي 90 ملغم للرجال, و بحوالي 75 ملغم للنساء, مما يعني ان تناول القرنبيط بشكل يومي يساعد على امداد الجسم بالكميات الكافية من فيتامين ج

 

عن مدير الموقع

إلى الأعلى
Read more:
da5e323e-11ce-43cf-a180-919ccb0b32ea
تصريحات السيسى و وثيقة الشاطر عن الانتخابات البرلمانية

منذ القليل من الايام صرح الفريق أول عبدالفتاح السيسى القائد الاعلى للقوات المسلحة المصرية فى لقاء له مع مجموعه من...

برنامج تحويل الصوت الى نص

حلم ظهور برنامج لتحويل الصوت الى نص ظل تحويل الصوت الى نص حلم يرواد كبري الشركات التكنولوجيا فظهرت الابتكارات الجديده...

Close