الرئيسية / طب وصحه / مسحوق الكاري لتخفيف الوزن

مسحوق الكاري لتخفيف الوزن

الكاري

الكاري

يعتبر مسحوق الكاري احد البهارات المستخدمة بكثرة في المطبخ الآسيوي. و خصوصا في الهند.و اصبح من البهارات المستخدمة بكثرة في اميريكا و أوروبا, و ذلك بسبب احتوائه على العديد من البهارات . و يحتوي الكاري على العديد من الفوائد, و من بينها قدرة الكاري على تنزيل الوزن. اذ تساعد البهارات الموجودة فيه على حرق الدهون للحصول على حرارة الجسم, و تحفز البهارات عمليات الايض في الجسم, و يساعد الكاري على الشعور بالامتلاء, و بالتالي الى تقليل تناول الغذاء , الذي يؤدي الى نزول الوزن

وتعني كلمة كاري باللغة الهندية, الطبق الحار المحتوي على اللحم او الخضار المغمس بالصلصة, و قد تختلف مكوناته تبعا للمناطق المختلفة, اذا كانت هندية او اسيوية أخرى. و تتواجد بودرة الكاري في اغلب المتاجر و الأسواق. و يحتوي مسحوق الكاري على الكركم , و الكمون , و الماسالا. و تبيع معظم البقالات الكاري الجاهز المحضر من هذه المكونات

فوائد مسحوق الكاري

التقليل من الكوليسترول السيء في الجسم: يحتوي الكاري على الكركم, و يعطي الكركم اللون الأصفر المميز للكاري, و يقلل الكركم الموجود في الكاري من الكوليسترول السيء في الجسم

و يحفز الكركم الكبد لانتاج المادة الوراثية , و التي تساعد في التقليل من الكوليسترول السيء في الجسم. و المساعدة على نزول الوزن

و تعمل مكونات الكاري على تحفيز عمليات الايض في الجسم, و على تسريع عملية فقدان الوزن. و يسرع الكاري أيضا العمليات الطبيعية المسؤولة عن حرق الدهون في الجسم.و بالإضافة الى الكركم, يوجد العديدمن البهارات المسؤولة عن فقدان الوزن السريع, مثل الفلفل الأسود, و الفلفل الأحمر, و الكمون, و الزنجبيل, و البصل.و تحتوي معظم اطباق الكاري على هذه البهرات.

و يعمل تناول مسحوق الكاري أيضا على مكافحة مرض السكري, و الزهايمر, و السرطان. و يحتوي الكركم على كميات عالية من البوتاسيوم, و الذي يقلل من الإصابة بمرض ارتفاع ضغط الدم,و الجلطات و امراض القلب. و تحتوي معظم البهارات الموجودة في اطباق الكاري على المغذيات, و العناصر اغذائية امهمة , و التي تحافظ على قيام الجسم بوظائفه على اكمل وجه

من بعض وصفات مسحوق الكاري

لعمل طبخة الدجاج الهندي بالكاري, قم بتسخين ملعقة صغيرة من زيت الزيتون , و 10 غم من الزبدة في مقلى. قم بقلي 3 فصوص من الثوم, و اضف اليهم القليل من البصل المفروم, و انتظر حتى يتحول لون البصل الى اللون الذهبي. ثم اخلط ملعقتين صغيرتين من المسالا , و ملعقة صغيرة من الكركم مع ملعقة صغيرة من الكزبرة مع ملعقة صغيرة نعنع , و اخلطهم جيدا مع 500 غم من الدجاج المقطع منزوع الجلد, و اقلي الدجاج مع الثوم و البصل لمدة 5 دقائق, ثم اضف 200 مل من الماء و انتظر 15 دقيقة لينضج الدجاج

عن مدير الموقع

إلى الأعلى
Read more:
فحوصات
فحوصات مهمة للمقبلين على الزواج

هل وجدت الشريك المناسب لك و تخططان سويا للزواج المثالي؟ و هل اكتشفت بأيام قبل الزواج بأنك بحاجة لعمل فحوصات...

25ipj1
تداعيات الازمة السورية على لبنان 1

يبدو أن تداعى أزمة اشتراك حزب الله رسميا فى الحرب الدائرة فى سوريا لن يتوقف وسط تكهنات بعض المتابعين باشتعال...

Close