الرئيسية / طب وصحه / مسحوق الكاري لتخفيف الوزن

مسحوق الكاري لتخفيف الوزن

الكاري

الكاري

يعتبر مسحوق الكاري احد البهارات المستخدمة بكثرة في المطبخ الآسيوي. و خصوصا في الهند.و اصبح من البهارات المستخدمة بكثرة في اميريكا و أوروبا, و ذلك بسبب احتوائه على العديد من البهارات . و يحتوي الكاري على العديد من الفوائد, و من بينها قدرة الكاري على تنزيل الوزن. اذ تساعد البهارات الموجودة فيه على حرق الدهون للحصول على حرارة الجسم, و تحفز البهارات عمليات الايض في الجسم, و يساعد الكاري على الشعور بالامتلاء, و بالتالي الى تقليل تناول الغذاء , الذي يؤدي الى نزول الوزن

وتعني كلمة كاري باللغة الهندية, الطبق الحار المحتوي على اللحم او الخضار المغمس بالصلصة, و قد تختلف مكوناته تبعا للمناطق المختلفة, اذا كانت هندية او اسيوية أخرى. و تتواجد بودرة الكاري في اغلب المتاجر و الأسواق. و يحتوي مسحوق الكاري على الكركم , و الكمون , و الماسالا. و تبيع معظم البقالات الكاري الجاهز المحضر من هذه المكونات

فوائد مسحوق الكاري

التقليل من الكوليسترول السيء في الجسم: يحتوي الكاري على الكركم, و يعطي الكركم اللون الأصفر المميز للكاري, و يقلل الكركم الموجود في الكاري من الكوليسترول السيء في الجسم

و يحفز الكركم الكبد لانتاج المادة الوراثية , و التي تساعد في التقليل من الكوليسترول السيء في الجسم. و المساعدة على نزول الوزن

و تعمل مكونات الكاري على تحفيز عمليات الايض في الجسم, و على تسريع عملية فقدان الوزن. و يسرع الكاري أيضا العمليات الطبيعية المسؤولة عن حرق الدهون في الجسم.و بالإضافة الى الكركم, يوجد العديدمن البهارات المسؤولة عن فقدان الوزن السريع, مثل الفلفل الأسود, و الفلفل الأحمر, و الكمون, و الزنجبيل, و البصل.و تحتوي معظم اطباق الكاري على هذه البهرات.

و يعمل تناول مسحوق الكاري أيضا على مكافحة مرض السكري, و الزهايمر, و السرطان. و يحتوي الكركم على كميات عالية من البوتاسيوم, و الذي يقلل من الإصابة بمرض ارتفاع ضغط الدم,و الجلطات و امراض القلب. و تحتوي معظم البهارات الموجودة في اطباق الكاري على المغذيات, و العناصر اغذائية امهمة , و التي تحافظ على قيام الجسم بوظائفه على اكمل وجه

من بعض وصفات مسحوق الكاري

لعمل طبخة الدجاج الهندي بالكاري, قم بتسخين ملعقة صغيرة من زيت الزيتون , و 10 غم من الزبدة في مقلى. قم بقلي 3 فصوص من الثوم, و اضف اليهم القليل من البصل المفروم, و انتظر حتى يتحول لون البصل الى اللون الذهبي. ثم اخلط ملعقتين صغيرتين من المسالا , و ملعقة صغيرة من الكركم مع ملعقة صغيرة من الكزبرة مع ملعقة صغيرة نعنع , و اخلطهم جيدا مع 500 غم من الدجاج المقطع منزوع الجلد, و اقلي الدجاج مع الثوم و البصل لمدة 5 دقائق, ثم اضف 200 مل من الماء و انتظر 15 دقيقة لينضج الدجاج

عن مدير الموقع

إلى الأعلى
Read more:
1371858442_4461174477_89e4c8cbd1_o.jpg
حزم برامج جديدة تطلقها أوتوديسك للشركات المتوسطة والصغيرة

أوتوديسك   أصبح الآن لا غنى عن برنامج رائع مثل برنامج ” أوتوديسك ” فهو برنامج يستخدم في الرسوم الهندسية التي...

1374520621-______-________-______-__________________-______-__________.jpg
الأزمة في سوريا تعلي مرجعية قم في إيران على مرجعية النجف في العراق

لم تقتصر آثار الحرب التي تشهدها سوريا منذ ما يزيد عن عامين بين النظام السوري ومسلحي المعارضة، على مقتل وإصابة...

Close